10月15日和16日，2016年海上丝绸之路环泉州湾国际公路自行车赛(以下简称环湾赛)分别进入第二个比赛日即环湾跨海赛段的争夺和最后一个赛段——城市绕圈赛段的比赛。泉州工商旅游学校280名师生志愿者奔赴赛事一线，为比赛“保驾护航”。

15日的环湾跨海赛段，泉州工商旅游学校志愿服务区域有20个路标段，总长10公里。16日的城市绕圈赛，泉州工商旅游学校志愿服务区域自泉州市区刺桐路西侧路段-湖心街-温陵路-泉秀街-刺桐路西侧路段等四大路段，涵括了起点、终点、比赛路线和休息区在内的所有位置。本次环湾赛志愿者活动时间长、任务重、任务紧、规格高，单就16日的活动就要连续服务长达8个小时。

为保证本次大赛志愿者服务工作的顺利组织与实施，泉州工商旅游学校周密部署，由校政教处和团委会牵头，从志愿者选拔、业务培训、志愿工作注意事项等方面都逐一落实，一丝不苟。在所有师生志愿者的集体努力下，圆满完成此次任务！